Nové brambory do Zembagu nepatří!
Nezapomeňte, nové brambory nejsou určeny ke skladování, a to ani ke skladování v Zembagu! Tyto brambory nemají vyvinutou slupku a jsou díky tomu velmi náchylné k plísním a hnilobám. Kmínová silice je navíc poškozuje. Podle zákona musí být jako "nové" a "rané" označeny. Do Zembagu patří výhradně pozdní brambory.
Víte, že brambory mají svá specifika?
Některé jsou skvělé na dlouhodobé skladování a jiné je lepší si vychutnat co nejdříve po sklizni.Nové a rané brambory mají tenkou slupku, která je nedostatečná pro dlouhodobé skladování. 
Proto je dobré je rychle spotřebovat a servírovat rovnou na talíř. 
Proto je dobré je rychle spotřebovat a servírovat rovnou na talíř. 
Je to prostě skvělá záruka, že vaše brambory zůstanou v perfektním stavu po dobu několika měsíců, až do okamžiku, kdy se rozhodnete je využít ve svých lahodných receptech. 
S naším Zembagem společně minimalizujeme plýtvání potravinami a udržujeme kvalitu potravin, které konzumujeme. 
Pamatujme, že udržitelnost začíná u každého z nás, a Zembag je v tomto směru parádní pomocník! 