Nejčastější chyby při skladování potravin. Děláte je také?
Možná si myslíte, že lednice je tím nejlepším místem pro uchování čerstvosti, ale ne vždy to tak je. Některé druhy ovoce a zeleniny chlad nesnášejí dobře – ztrácejí chuť, mění konzistenci nebo se dokonce rychleji kazí. Správné uskladnění přitom může prodloužit jejich životnost i zachovat důležité vitamíny.
Které potraviny by se měly lednici vyhnout obloukem?
Česnek: Skladování česneku v lednici může způsobit jeho klíčení a ztrátu chuti. Ideální je uchovávat ho na suchém, tmavém a dobře větraném místě.
Cibule: Věděli jste, že cibule v lednici může změknout nebo zplesnivět kvůli vlhkosti? Nejlépe ji uchováte na chladném, suchém a tmavém místě s dobrou cirkulací vzduchu. Tím zajistíte její kvalitu a čerstvost.
Brambory: Nízké teploty v lednici mohou způsobit přeměnu škrobu v bramborách na cukr, což ovlivňuje jejich chuť a texturu. Brambory bychom měli skladovat na chladném, ne však příliš studeném, tmavém a suchém místě.
Rajčata: Překvapení? Chlad zpomaluje proces zrání rajčat a ovlivňuje jejich chuť i texturu. Nejlépe je nechat je při pokojové teplotě.
Banány: Banány v lednici hnědnou a ztrácejí chuť. Jak dosáhnout, aby vydržely déle? Stačí je skladovat při pokojové teplotě, aby dozrály přirozeně.
Avokádo: Pokud je avokádo nezralé, chladnička zpomalí jeho zrání, což se hodí, pokud ho nechcete sníst ihned. Nechte ho dozrát při pokojové teplotě a teprve poté ho můžete uchovávat v lednici.
Tropické ovoce (např. mango, ananas, papája): Toto ovoce je citlivé na chlad a může ztratit chuť, pokud je skladováno v lednici. Uchovávejte ho při pokojové teplotě.
Proč se vaše potraviny kazí rychleji, než by měly? Možná za to může nesprávné skladování!
Pokud chcete své potraviny skladovat správně, doporučujeme použít speciální prodyšné úložné pytle Zembag, které jsou navrženy tak, aby prodloužily čerstvost a kvalitu ovoce a zeleniny.
Zembag na česnek: Ve spojení s aktivní náplní z oreganové silice poskytuje optimální podmínky pro skladování česneku. Zpomaluje klíčení, ztrátu chuti, výskyt chorob a sesychání.
Zembag na cibuli: Speciálně navržený pro skladování cibule, zajišťuje správnou cirkulaci vzduchu a s aktivní náplní zpomaluje klíčení a pomáhá předcházet hnilobě a plesnivění.
Zembag na brambory: Udržuje brambory v ideálních podmínkách, chrání je před světlem vysycháním, a díky aktivní náplni zabraňuje klíčení a zhoršení kvality.
Zembag na ovoce a zeleninu: Pro potraviny, které nepatří do lednice, zajišťuje ochranu před nadměrným vysycháním a dotěrným hmyzem. Např. rajčata, mrkev, nebo citrusy zůstanou déle chutné a šťavnaté.
Díky optimální cirkulaci vzduchu vydrží potraviny déle čerstvé, což znamená méně plýtvání a více úspor. Praktické řešení pro každou domácnost, která chce uchovávat potraviny chytře!
Objevte výhody správného skladování na www.zembag.cz.